Ганич Н.М.

ПРОСТОРОВО-ЧАСОВІ АСПЕКТИ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА ЛЬВІВСЬКОЇ ОБЛАСТІ

Проаналізовано історичні передумови розвитку закладів розміщення у регіоні. Визначено головні історичні етапи розвитку готельної сфери. Виокремлено основні чинники, що зумовили формування та розвиток закладів сфери гостинності. Схарактеризовано розвиток послуг, якість обслуговування, особливості архітектурно-планувальної організації готельних споруд. Наведено історичні довідки про перші готелі у Львові. Проаналізовано розвиток закладів розміщення у різні періоди. Висвітлено вплив історичних передумов на розвиток готельної інфраструктури. Подано пропозиції щодо подальшої розбудови готельної інфраструктури міста.

Ключові слова: готельне господарство, заклади розміщення, послуги гостинності.

Ганыч Н.М. ПРОСТРАНСТВЕННО-ВРЕМЕННЫЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА ЛЬВОВСКОЙ ОБЛАСТИ.

Развитие туризма, его выход на одно из ведущих мест среди других отраслей экономики активизирует спрос на услуги гостеприимства, предоставляемых специализированными предприятиями гостиничного хозяйства. Учитывая динамичный рост спроса на услуги гостеприимства и стабильность развития отрасли как составляющей мирового хозяйства, гостиничное хозяйство следует рассматривать как самостоятельный объект исследования социально-экономической географии в пространственно-временном измерении. Выявлены основные этапы и особенности развития сферы гостеприимства на основе принципа историзма. Проанализированы исторические предпосылки развития средств размещения в регионе. Определены главные исторические этапы развития гостиничной сферы. Каждый из указанных периодов развития гостиничной сферы имеет особенности организации гостиничного хозяйства, функциональные задачи, направления и формы сервисной деятельности. Выделено основные факторы, обусловившие формирование и развитие учреждений сферы гостеприимства. Охарактеризованы развитие услуг, качество обслуживания, особенности архитектурно-планировочной организации гостиничных сооружений. Приведены исторические справки о первых гостиницах в городе Львове. Проанализировано развитие средств размещения в разные временные периоды. Освещено влияние исторических факторов на развитие гостиничной инфраструктуры. Представлены предложения по дальнейшему развитию гостиничной инфраструктуры города. Анализ развития средств размещения в разные периоды позволил оценить влияние исторических факторов на развитие сети учреждений размещения и гостиничной инфраструктуры Львовской области.

Ключевые слова: гостиничное хозяйство, заведения размещения, услуги гостеприимства.

Література:

  1. Винничук Ю. Кнайпи Львова / Ю.Винничук. − Львів : ЛА “ПІРАМІДА”, 2001. − 290 с.
  2. Ганич Н.М. Готельне господарство Львівської області: сучасний стан та шляхи оптимізації розвитку / Н.М. Ганич // Вісник Львів. ун–ту. Сер. міжнар. відносини. – 2012. – Вип. 29, Ч.1. ─ С. 24-29.
  3. Ганич Н.М. Географія закладів готельного типу у Львівській області / Н.М.Ганич, Г.М.Лабінська // Географічна наука і практика: виклики епохи: Матеріали міжнар. наук. конф., присвяченої 130-річчю географії у Львівському університеті. – Львів : Видавничий центр ЛНУ імені Івана Франка, 2013. – Т. 3. – С. 261–266.
  4. Готельне господарство та туризм у Львівській області : Статистичний збірник. – Львів, 2014. – 111 с.
  5. Мальська М.П. Готельний бізнес: теорія та практика : [навч. посібник] / М.П.Мальська, І.Г.Пандяк. – К. : Центр учбової літератури, 2009. – 472 с.
  6. Мальська М.П. Організація готельного обслуговування : [підручник] / І.Г.Пандяк, Ю.С.Занько. – К. : Знання, 2011. – 366 с.
  7. Мельник І.В. Львівські вулиці і кам’яниці, мури, закамарки, передмістя та інші особливості Королівського столичного міста Галичини / І.В.Мельник. – Львів : Центр Європи, 2008. – 384 с.
  8. Рутинський М.Й. Туристичний комплекс Карпатського регіону України: [навч. посіб.] / М.Й. Рутинський, О.В. Стецюк. – Чернівці: Книги ХХІ, 2008. – 440 с.
  9. Стецюк О.В. Готельне господарство Львова: сучасні тенденції розвитку / О.В.Стецюк // Вісник Львів. ун–ту. Сер. геогр. – 2012. – Вип. 40. Ч 2. – С. 163–169.
  10. Головне управління статистики у Львівській області [Електронний ресурс]. – Режим доступу : http://lv.ukrstat.gov.ua/
  11. Урбаністичні образи [Електронний ресурс] ─ Pежим доступу: http://www.lvivcenter.org/uk.
  12. Устименко Л.М. Історія туризму : [навч. посібник] / Л.М. Устименко, І.Ю. Афанасьєв. – К.:Альтерпрес, 2005. – 320 c.
  13. Федорченко В.К. Історія туризму в Україні: [навч. посібник] / В.К. Федорченко, Т.А. Дьорова. – К.: Вища школа, 2002. – 195 c.

Повний текст

PDF