«СОЛОДКІ» МУЗЕЇ, ЯК ОБ̕ЄКТИ ПІЗНАВАЛЬНО-РОЗВАЖАЛЬНОГО ТУРИЗМУ
Стаття присвячена дослідженню різновидів та особливостей поширення й діяльності «солодких» музеїв, як ресурсу для організації пізнавально-розважальних та гастрономічних турів; як закладів, що можуть бути цікавими для різних категорій відвідувачів. В основі дослідження – визначення категорії специфічних музеїв та особливостей їх функціонування з наступною характеристикою «солодких» музеїв, як одного з різновидів специфічних музеїв. Зроблена спроба класифікувати «солодкі» музеї шляхом об̕єднання їх у групи, в залежності від виду солодощів, якому вони присвячені. Стосовно цього визначені такі групи найпоширеніших у світі музеїв «солодкого» профілю: музеї шоколаду, цукру, карамелі, льодяників, нуги, мармеладу, желе, пряника, морозива. Дана характеристика «солодких» музеїв України та охарактеризовані найбільш відомі та популярні з них – музеї меду (в місті Мукачеве Закарпатської області, в с. Баїв на Волині, в місті Бердичів на Житомирщині), шоколаду (у Сімферополі, Вінниці, Львові, Тростянці), мармеладу в Севастополі, леквару в с. Ботар Виноградівського району Закарпатської області. «Солодкі» музеї є цікавим ресурсом для туризму, родзинкою місцевостей, де вони розташовані. Їх відвідування можна включати під час організації та проведення дегустаційних та пізнавальних турів, як об’єктів, що посилюють туристичну привабливість територій.
Ключові слова: музей, інфраструктура, туризм, пізнавальні ресурси, «солодкі» музеї.
Аннотация:
Филоненко И. Н. «СЛАДКИЕ» МУЗЕИ В КАЧЕСТВЕ ОБЪЕКТОВ ПОЗНАВАТЕЛЬНО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА.
В статье исследованы разновидности и особенности распространения и деятельности «сладких» музеев в качестве ресурса с целью организации познавательно-развлекательных и гастрономических туров; в качестве заведений, которые могут быть интересны разным категориям посетителей. В основе исследования – определение категории специфических музеев и особенностей их функционирования с дальнейшей характеристикой «сладких» музеев мира в качестве одного из разновидностей специфических музеев. Сделана попытка классификации «сладких» музеев путем объединения их в группы, в зависимости от вида сладостей, которому они посвящены. Касательно этого определены следующие группы самых распространенных в мире музеев «Сладкого» профиля: музеи шоколада, сахара, карамели, леденцов, нуги, мармелада, желе, пряника, мороженого. Охарактеризованы «сладкие» музеи Украины, а именно – самые известные из них – музеи меда (в городе Мукачево Закарпатской области, в с. Баив на Волыни, в городе Бердичев На Житомирщине), шоколада (в Симферополе, Виннице, Львове, Ьростянце); мармелада в Севастополе, Леквара в с. Ботар Витноградовского района Закарпатской области. «Сладкие» музеи – интетесный туристический ресур, изюминка местностей, где они расположены. Их посещение можна планировать во время организации и проведения дегустационных и познавательных туров в качестве объектов, усиливающих турситическую привлекательность территорий.
Ключевые слова: музей, инфраструктура, туризм, познавательные ресурсы, «сладкие» музеи.
Література:
- Музеї шоколаду: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://old.dyvensvit.org/articles/3044.html
- Самие сладкие музеи мира: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://neobychno.com/4994/samye-sladkie-muzei-mira/
- Музеи шоколада. Вкусние места мира: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://magic-chocolat.net/muzey-shokolada
- Шоколадні музеї світу: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://chocolateit.wordpress.com/2011/11/04/5
- Сладкие музеи мира: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.zagranitsa.net/statji/view/2396/15/
- Музей сахара и сахарное искусство: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://gavailer.livejournal.com/118859.html
- Незвичайні музеї Франції Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.tur-svit.info/tsikavi-statti/nezvichayni-muzeyi-frantsiyi-muzey-karameli-i-shokoladu.html
- «Съедобные» музеи мира. «Сладкие» музеи: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.abcslim.ru/articles/1673/sedobnye-muzei-mira-sladkie-muzei/
- «Съедобные» музеи мира. «Сладкие» музеи: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://mavrikii.platinumclub.ru/severnoe-pobereje/dostoprimechatelnosti/ladventure-du-sucre/
- Подорожуйте смачно: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://bokosmart.com/kulinariya/varto-znaty/429-myzeji-jiwi-podorowyjte-smachno
- Музей Тульського пряника: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http ://www.oldtula.ru/museum/info
- Найцікавіші дитячі музеї світу: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://kidsonly.com.ua/najcikavishi-dityachi-muzeї-svitu/
- Незвичайні музеї світу [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://tursvit.info/nezvychajni-muzeyi-svitu/
- Музеї шоколаду в різних містах Європи: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://travelfrog.livejournal.com/115119.html
- Марципанова мандрівка угорщиною: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://travel.tochka.net/ua/8445-martsipanovoe-puteshestvie-po-vengrii-sladkiy-dvorets-i-martsipanovyy-korol/
- Незвичайні музеї Європи: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://vilebrequin.com.ua/hobi-ta-dozvillja/nezvichajni-muzei-evropi.html
- Топ-15 самих необачних музеїв мира: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zazuzoom.com.ua/art/top-15-samyx-neobychnyx-muzeev-mira.html
- Музей цукру в Берліні: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://uk.pointerst.com/de/showplace/muzej-sahara-v-berline
- Найцікавіші музеї України: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://znaj.ua/news/regions/35000/top10-najcikavishih-muzeyiv-ukrayini.html
- Медовий дім, Мукачево: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://restmap.com.ua/ua/развлечения/1332
- На Волині діє музей меду: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://volyn-museum.com.ua/news/na_volini_die_muzej_medu/2015-08-10-1949
- Музей бджільництва в Києві: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://kievtown.net/ukr/kiev_museums/beekeeping_museum.html
- Севастопольський музей мармеладу: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://mydim.ua/companies/museum/museum-marmalade/
- На Закарпатті відкрили перший музей лек вару: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://organic.ua/uk/lib/1868-na-zakarpatti-vidkryly-pershyj-muzej-lekvaru
- Львівська майстерня карамелі: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.doroga.ua/poi/Ljvovskaya/Ljvov/Masterskaya_karameli/3988
- Долинський краєзнавчий музей: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://museum.dolyna.info/nowyny/smachno-zhyty
- Львівська майстерня пряників «Юрашки»: http://lviv-online.com/ua/rest/cafe/lvivska-majsternya-pryanykiv-yurashky/
- У Польщі відкриють музей льодяника: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://bdzhola.com/news/v-polschi-vidkrijut-muzej-lodjanika
- Басейн з цукрового конфетті та шоколадний зал у Нью-Йорку: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://tsn.ua/tsikavinki/baseyn-z-cukrovogo-konfetti-ta-shokoladniy-zal-v-nyu-yorku-vidkrivsya-naysolodshiy-muzey-moroziva-706615.html