Ірина ФІЛОНЕНКО.

«СОЛОДКІ» МУЗЕЇ, ЯК ОБ̕ЄКТИ ПІЗНАВАЛЬНО-РОЗВАЖАЛЬНОГО ТУРИЗМУ

 Стаття присвячена дослідженню різновидів та особливостей поширення й діяльності «солодких» музеїв, як ресурсу для організації пізнавально-розважальних та гастрономічних турів; як закладів, що можуть бути цікавими для різних категорій відвідувачів. В основі дослідження – визначення категорії специфічних музеїв та особливостей їх функціонування з наступною характеристикою «солодких» музеїв, як одного з різновидів специфічних музеїв. Зроблена спроба класифікувати «солодкі» музеї шляхом об̕єднання їх у групи, в залежності від виду солодощів, якому вони присвячені. Стосовно цього визначені такі групи найпоширеніших у світі музеїв «солодкого» профілю: музеї шоколаду, цукру, карамелі, льодяників, нуги, мармеладу, желе, пряника, морозива. Дана характеристика «солодких» музеїв України та охарактеризовані найбільш відомі та популярні з них – музеї меду (в місті Мукачеве Закарпатської області, в с. Баїв на Волині, в місті Бердичів на Житомирщині), шоколаду (у Сімферополі, Вінниці, Львові, Тростянці), мармеладу в Севастополі, леквару в с. Ботар Виноградівського району Закарпатської області. «Солодкі» музеї є цікавим ресурсом для туризму, родзинкою місцевостей, де вони розташовані. Їх відвідування можна включати під час організації та проведення дегустаційних та пізнавальних турів, як об’єктів, що посилюють туристичну привабливість територій.

Ключові слова: музей, інфраструктура, туризм, пізнавальні ресурси, «солодкі» музеї.

Аннотация:

Филоненко И. Н. «СЛАДКИЕ» МУЗЕИ В КАЧЕСТВЕ ОБЪЕКТОВ ПОЗНАВАТЕЛЬНО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА.

В статье исследованы разновидности и особенности распространения и деятельности «сладких» музеев в качестве ресурса с целью организации познавательно-развлекательных и гастрономических туров; в качестве заведений, которые могут быть интересны разным категориям посетителей. В основе исследования – определение категории специфических музеев и особенностей их функционирования с дальнейшей характеристикой  «сладких» музеев мира в качестве одного из разновидностей специфических музеев. Сделана попытка классификации «сладких» музеев путем объединения их в группы, в зависимости от вида сладостей, которому они посвящены. Касательно этого определены следующие группы самых распространенных в мире музеев «Сладкого» профиля: музеи шоколада, сахара, карамели, леденцов, нуги, мармелада, желе, пряника, мороженого. Охарактеризованы «сладкие» музеи Украины, а именно – самые известные из них – музеи меда (в городе Мукачево Закарпатской области, в с. Баив на Волыни, в городе Бердичев На Житомирщине), шоколада (в Симферополе, Виннице, Львове, Ьростянце); мармелада в Севастополе, Леквара в с. Ботар Витноградовского района Закарпатской области. «Сладкие» музеи – интетесный туристический ресур, изюминка местностей, где они расположены. Их посещение можна планировать во время организации и проведения дегустационных и познавательных туров в качестве объектов, усиливающих турситическую привлекательность территорий.

Ключевые слова: музей, инфраструктура, туризм, познавательные ресурсы, «сладкие» музеи.

Література:

  1. Музеї шоколаду: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://old.dyvensvit.org/articles/3044.html
  2. Самие сладкие музеи мира: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://neobychno.com/4994/samye-sladkie-muzei-mira/
  3. Музеи шоколада. Вкусние места мира: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://magic-chocolat.net/muzey-shokolada
  4. Шоколадні музеї світу: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://chocolateit.wordpress.com/2011/11/04/5
  5. Сладкие музеи мира: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.zagranitsa.net/statji/view/2396/15/
  6. Музей сахара и сахарное искусство: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://gavailer.livejournal.com/118859.html
  7. Незвичайні музеї Франції Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.tur-svit.info/tsikavi-statti/nezvichayni-muzeyi-frantsiyi-muzey-karameli-i-shokoladu.html
  8. «Съедобные» музеи мира. «Сладкие» музеи: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.abcslim.ru/articles/1673/sedobnye-muzei-mira-sladkie-muzei/
  9. «Съедобные» музеи мира. «Сладкие» музеи: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://mavrikii.platinumclub.ru/severnoe-pobereje/dostoprimechatelnosti/ladventure-du-sucre/
  10. Подорожуйте смачно: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://bokosmart.com/kulinariya/varto-znaty/429-myzeji-jiwi-podorowyjte-smachno
  11. Музей Тульського пряника: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http ://www.oldtula.ru/museum/info
  12. Найцікавіші дитячі музеї світу: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://kidsonly.com.ua/najcikavishi-dityachi-muzeї-svitu/
  13. Незвичайні музеї світу [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://tursvit.info/nezvychajni-muzeyi-svitu/
  14. Музеї шоколаду в різних містах Європи: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://travelfrog.livejournal.com/115119.html
  15. Марципанова мандрівка угорщиною: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://travel.tochka.net/ua/8445-martsipanovoe-puteshestvie-po-vengrii-sladkiy-dvorets-i-martsipanovyy-korol/
  16. Незвичайні музеї Європи: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://vilebrequin.com.ua/hobi-ta-dozvillja/nezvichajni-muzei-evropi.html
  17. Топ-15 самих необачних музеїв мира: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zazuzoom.com.ua/art/top-15-samyx-neobychnyx-muzeev-mira.html
  18. Музей цукру в Берліні: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://uk.pointerst.com/de/showplace/muzej-sahara-v-berline
  19. Найцікавіші музеї України: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://znaj.ua/news/regions/35000/top10-najcikavishih-muzeyiv-ukrayini.html
  20. Медовий дім, Мукачево: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://restmap.com.ua/ua/развлечения/1332
  21. На Волині діє музей меду: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://volyn-museum.com.ua/news/na_volini_die_muzej_medu/2015-08-10-1949
  22. Музей бджільництва в Києві: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://kievtown.net/ukr/kiev_museums/beekeeping_museum.html
  23. Севастопольський музей мармеладу: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://mydim.ua/companies/museum/museum-marmalade/
  24. На Закарпатті відкрили перший музей лек вару: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://organic.ua/uk/lib/1868-na-zakarpatti-vidkryly-pershyj-muzej-lekvaru
  25. Львівська майстерня карамелі: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.doroga.ua/poi/Ljvovskaya/Ljvov/Masterskaya_karameli/3988
  26. Долинський краєзнавчий музей: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://museum.dolyna.info/nowyny/smachno-zhyty
  27. Львівська майстерня пряників «Юрашки»: http://lviv-online.com/ua/rest/cafe/lvivska-majsternya-pryanykiv-yurashky/
  28. У Польщі відкриють музей льодяника: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://bdzhola.com/news/v-polschi-vidkrijut-muzej-lodjanika
  29. Басейн з цукрового конфетті та шоколадний зал у Нью-Йорку: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: https://tsn.ua/tsikavinki/baseyn-z-cukrovogo-konfetti-ta-shokoladniy-zal-v-nyu-yorku-vidkrivsya-naysolodshiy-muzey-moroziva-706615.html

Повний текст

PDF